Der L\u00f6wenzahnsirup f\u00fcr Kinder schmeckt und ist gesund f\u00fcr gro\u00df und klein. <\/p>\n\n\n\n
Was f\u00fcr ein kostbarer Fr\u00fchlingsbote, der schon recht schnell nach dem B\u00e4rlauch damit beginnt aus dem nachwinterlichen Boden zu sprie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n
Die ersten sichtbaren Bl\u00e4tter des L\u00f6wenzahns sind eine eindeutige Erinnerung daran, eine Fr\u00fchjahrskur zur starten, falls diese nicht schon gemacht wurde. Sowohl als Salat, \u00fcber Gem\u00fcse, zu Getreide oder als Tee d\u00fcrfen wir uns die hervorragenden Eigenschaften dieses Fr\u00fchlingsbringers nicht entgehen lassen.<\/p>\n\n\n\n
Bitter und kalt im Geschmack haben L\u00f6wenzahnbl\u00e4tter und Wurzeln eine eindeutige absenkende, ausleitende, harntreibende und entschlackende Wirkung. Zudem nimmt er Hitze und Toxine aus dem Blut und hat damit eine antientz\u00fcndliche Qualit\u00e4t. L\u00f6wenzahn erreicht vor allem Leber, Gallenblase, Lunge, Brustwarzen, Haut und die Blutebene.<\/p>\n\n\n\n
Der L\u00f6wenzahn ist ein Universalreiniger<\/strong> der Bauchorgane & eignet sich vor allem f\u00fcr Frauen, die zu reichhaltig essen & auch f\u00fcr alljene, die unter Pestizidbelastung<\/strong> leiden (z.B. Allergiker<\/strong>). Er heilt quasi nicht nur \u00fcberd\u00fcngte B\u00f6den, sondern auch \u00fcberd\u00fcngte Menschen, die an ihrer Nahrungsf\u00fclle, vor allem aber auch an den in der Nahrung enthaltenen Umweltproblemstoffen (z.B. Pestiziden) erkranken.<\/p>\n\n\n\n Ernte Die Wurzel<\/strong> enth\u00e4lt im Fr\u00fchjahr mehr Bitterstoffe<\/strong>, deshalb wird sie genau dann f\u00fcr Heiltees oder Kr\u00e4utersalz geerntet (noch vor der Bl\u00fcte!). Auch aus den Knospen kann man herrliches Gem\u00fcse zubereiten, denn sie schmecken ein bi\u00dfchen nach Rosenkohl & Spargel.<\/p>\n\n\n\n Die Bl\u00fcten<\/strong> k\u00f6nnen f\u00fcr Salate<\/strong> verwendet oder zu Sirup<\/strong> verarbeitet werden. Die Bl\u00e4tter f\u00fcr Tee getrocknet & die Wurzel sollte zum Trocknen in l\u00e4ngliche Teile, die nicht dicker als 3 mm sind, zerteilt werden, da sich sonst Keime bilden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n Der Tee aus der Wurzel wirkt anregend auf die Leber & auf die Bildung der Gallenfl\u00fcssigkeit. Die stoffwechselanregende Wirkung ist so stark, dass sie bis ins Zellstoffwechselgeschehen hinein wirkt & daher bei Erkrankungen wie Rheuma, Arthritis & Gicht Hilfe bringen kann & auch bei Diabetes unterst\u00fctzend eingesetzt wird.<\/p>\n\n\n\n Der L\u00f6wenzahn ist f\u00fcr mache ein l\u00e4stiges, ungeliebtes Unkraut im Garten. Doch wissen viele nicht, wie er lecker zubereitet werden kann. Als heimisches Bitter-Kraut hilft er der Leber Kraft bei der Arbeit und l\u00e4sst die Galle gleichm\u00e4\u00dfig flie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n Junger L\u00f6wenzahn, wenn er im Fr\u00fchling zu sprie\u00dfen beginnt, schmeckt ganz wunderbar im Salat. Hier findest mein Lieblings L\u00f6wenzahn-Kartoffel-Salat-Rezept. <\/a><\/p>\n\n\n\n L\u00f6wenzahn enth\u00e4lt Bitterstoffe, die die Gallenfl\u00fcssigkeit und Lebert\u00e4tigkeit anregen.<\/p>\n\n\n\n Anwendung: L\u00f6wenzahn kann als Tee, als Tinktur, in Form von Kapseln oder als Kraut in der K\u00fcche zu sich genommen werden. <\/p>\n\n\n\n Hast du schon mal L\u00f6wenzahnsirup gemacht?<\/p>\n\n\n\n Das \u00fcbliche Holunderbl\u00fctenrezept habe ich abgewandelt und f\u00fcr den L\u00f6wenzahnsirup umformuliert. <\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Im Fr\u00fchling<\/strong> verwendet man die jungen L\u00f6wenzahnbl\u00e4tter<\/strong> (noch bevor die Bl\u00fctenst\u00e4ngel da sind) f\u00fcr den sog. \u201eR\u00f6hrlsalat\u201c.<\/strong>Generell kann man jedoch die Bl\u00e4tter das ganze Jahr \u00fcber f\u00fcr Salat verwenden.<\/p>\n\n\n\n