{"id":1862,"date":"2021-11-17T16:32:56","date_gmt":"2021-11-17T15:32:56","guid":{"rendered":"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/?p=1862"},"modified":"2022-09-07T22:43:27","modified_gmt":"2022-09-07T20:43:27","slug":"tcm-rezept-kastaniensuppe-in-3-schritten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-kastaniensuppe-in-3-schritten\/","title":{"rendered":"TCM-Rezept: Die schnelle Kastaniensuppe"},"content":{"rendered":"\n

Die schnelle Kastaniensuppe beinhaltet Zutaten, welche <\/strong>gut lagerbar sind und schnell zum “Herbrauchen” sind, wie wir bei mir daheim auf gut steirisch sagen. <\/p>\n\n\n\n

Kartoffeln und Kastanien sind f\u00fcr die meisten sehr bek\u00f6mmlich. Man sp\u00fcrt richtig<\/strong>, wie durch den Verzehr der Kastaniensuppe die gute Befeuchtung sich an die Magen- und Darmw\u00e4nde anschmiegt. Besonders wertvoll f\u00fcr Menschen mit angeschlagenem Magen oder bei Verdauungsschw\u00e4che. <\/p>\n\n\n\n

Ich gebe dieses Rezept gerne Klient:innen in der Gesundheitspraxis mit, welche weniger Kocherfahrung haben<\/strong> und was Schnelles, Warmes, selbst Gekochtes essen wollen. Bei Suppen kann man meiner Meinung nach nichts wirklich falsch machen. <\/p>\n\n\n\n

Wenn’ s nicht so schmeckt auf Anhieb, einfach mit Pfeffer und Salz nachw\u00fcrzen. <\/p>\n\n\n\n

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Unser K\u00f6rper m\u00f6chte den richtigen Treibstoff tanken. Gel\u00fcste und Geschm\u00e4cker – von denen haben \u00fcbrigens 9 verschiedene Geschm\u00e4cker<\/a> – wollen gemeinsam mit den essenziellen N\u00e4hrstoffen (3 Makron\u00e4hrstoffe und vielen Mikron\u00e4hrstoffe (Vitamine<\/a> & Mineralien<\/a>) gedeckt werden. <\/p>\n\n\n\n

Alle bereits ver\u00f6ffentlichte TCM-Kochrezepte zum Ausdrucken und Nachkochen findest du hier im \u00dcberblick<\/a>. <\/span><\/p>\n\n\n\n

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Wissenswertes \u00fcber die Kastanie<\/h3>\n\n\n\n

Bevor die Kartoffel entdeckt wurde, galten die auch als Ess- oder Edelkastanien (Castanea sativa) bezeichneten Maroni als Hauptnahrungsmittel<\/strong> in den Bergregionen S\u00fcdeuropas. <\/p>\n\n\n\n

Sie galten fr\u00fcher als Arme-Leute-Essen. Heute sind die Maroni, die den K\u00f6rper von innen w\u00e4rmen und st\u00e4rken, in der Allerheiligenzeit Anfang November und in der Weihnachtszeit<\/strong> nicht mehr wegzudenken.<\/p>\n\n\n\n

Die Edelkastanie und wie sie w\u00e4chst<\/h3>\n\n\n\n

Schon im Kindergarten werden Kastanien zum Basteln verwendet. Die Art wie sie heranw\u00e4chst finde ich immer wieder spannend. Falls du hier dazu mehr wissen m\u00f6chtest, verlinke ich dir die Wikipedia Seite,<\/a> wo das alles sch\u00f6n erkl\u00e4rt wird.<\/p>\n\n\n\n

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Vital- und Inhaltsstoffe f\u00fcr starke Nerven und eine starke Verdauungsmitte<\/h3>\n\n\n\n

Wer kennt ihn nicht \u2013 den allj\u00e4hrlichen Weihnachtsstress. Die Nerven st\u00e4rkenden B-Vitamine<\/strong> sind in Maronis aber Gott sei Dank in reichlicher Menge vorhanden.<\/p>\n\n\n\n

Weitere wertvolle Mineralstoffe sind Kalium und Phosphor, die Knochen und Z\u00e4hne st\u00e4rken.<\/strong> Aber auch Vitamin C, das eine Rolle bei der Immunabwehr spielt, ist darin zu finden. Au\u00dferdem machen die Maroni schnell und lang anhaltend satt, da sie einen hohen St\u00e4rke-Gehalt aufweisen. Der Fettanteil ist gegen\u00fcber allen anderen N\u00fcssen mit 2% verschwindend gering. Also steht dieser Nascherei nichts im Wege.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Maronis eignen sich auch vorz\u00fcglich als Einlage f\u00fcr Suppen oder in Kombination mit Rotkraut oder Wild.<\/strong> <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Die Anwendungsgebiete in der TCM<\/h3>\n\n\n\n

\u262f\ufe0e M\u00fcdigkeit, Abgeschlagenheit, Energiemangel, Ersch\u00f6pfung
\u262f\ufe0e An\u00e4mie, Blutmangel
\u262f\ufe0e Untergewicht, Auszehrung
\u262f\ufe0e k\u00f6rperliche Belastung und im Wachstum
\u262f\ufe0e weicher Stuhl, Durchfall
\u262f\ufe0e Muskelschw\u00e4che, Sehnenschw\u00e4che
\u262f\ufe0e Nervenschw\u00e4che
\u262f\ufe0e Milchbildungsmangel in der Stillzeit
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Was kochen mit Maroni und Kastanien?<\/h3>\n\n\n\n
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\"Maroni
Maroni und Kastanien sind Darmschmeichler<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"TCM
Glasierte Maroni in Sauce zum Bratfleisch<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"TCM
Maronicreme mit besoffenen Feigen<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

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\u00dcbers Rezept nach TCM-Richtlinien gekocht zum Ausdrucken<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Das PflanzenPOWERportrait von Lauch \/ Porree und Kastanie<\/h3>\n\n\n\n
\"Lauch<\/figure>\n\n\n\n
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Schnelle Kastaniensuppe<\/h2>\n <\/div>\n\n
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    Die Zutaten dieser schnell gekochte Kastaniensuppe sind lange lagerbar, also schnell bei der Hand. Der N\u00e4hrstoffgehalt ist wunderbar f\u00fcr Menschen mit Energiemangel und Verdauungsproblemen. <\/p>\n\n einfach<\/span>\n\n <\/div>\n\n

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      Vorbereitungszeit:<\/header>\n 5 Minuten<\/span>\n <\/li>\n\n\n
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      Kochzeit:<\/header>\n \n 15 Minuten<\/span>\n <\/li>\n\n\n
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      Gesamtzeit:<\/header>\n 20 Minuten<\/span>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/section>\n\n
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      Zutaten<\/h3>\n
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