{"id":1673,"date":"2021-10-22T12:30:00","date_gmt":"2021-10-22T10:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/?p=1673"},"modified":"2025-09-29T12:59:16","modified_gmt":"2025-09-29T10:59:16","slug":"tcm-rezept-suesskartoffel-suppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/","title":{"rendered":"TCM-Rezept: S\u00fc\u00dfkartoffelsuppe"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unser K\u00f6rper m\u00f6chte <strong>den richtigen Treibstoff tanken<\/strong>. Unsere Gel\u00fcste zeigen uns an, was der K\u00f6rper sich gerade w\u00fcnscht. Jeder Bauch isst anders aus Sicht der TCM. Deshalb sollten wir immer mehr darauf achten, was er braucht um alle <strong>essenziellen N\u00e4hrstoffen<\/strong>, also die Makron\u00e4hrstoffe (Eiwei\u00df, Fett und Kohlenhydrathe) und alle Mikron\u00e4hrstoffe (<a href=\"https:\/\/www.gelassen-vital.at\/VitaminPOWER\">Vitamine<\/a> &amp; <a href=\"https:\/\/www.gelassen-vital.at\/VitaminPOWER\">Mineralien<\/a>) \u00fcber die Mahlzeiten pro Tag gedeckt zu bekommen. <\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/#Die_Bedeutung_der_Suesskartoffel_und_der_Kokosmilch\" >Die Bedeutung der S\u00fc\u00dfkartoffel und der Kokosmilch<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/#So_waechst_die_Suesskartoffel_sogar_auf_meiner_Dachterrasse\" >So w\u00e4chst die S\u00fc\u00dfkartoffel sogar auf meiner Dachterrasse<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/#Suesskartoffelsuppe_nach_TCM_gekocht\" >S\u00fc\u00dfkartoffelsuppe nach TCM gekocht<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/#Zutaten\" >Zutaten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/#Utensilien\" >Utensilien<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/#Zubereitung\" >Zubereitung<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/#1_Anbraten_und_aufkochen_lassen\" >1. Anbraten und aufkochen lassen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/#2_Mit_Kokosmilch_und_Gewuerze_verfeinern\" >2. Mit Kokosmilch und Gew\u00fcrze verfeinern<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/#Video\" >Video<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/#Notizen\" >Notizen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/#Wie_findest_du_das_Rezept\" >Wie findest du das Rezept?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/#Du_hast_das_Rezept_ausprobiert\" >Du hast das Rezept ausprobiert?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/#Hinweise_fuer_Anfaenger_der_TCM-Ernaehrungslehre_auch_5_Elemente_Kueche_genannt\" >Hinweise f\u00fcr Anf\u00e4nger der TCM-Ern\u00e4hrungslehre (auch 5 Elemente K\u00fcche genannt)<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/#Starte_beim_Optimieren_deines_Koch-_und_Essverhaltens\" >Starte beim Optimieren deines Koch- und Essverhaltens!<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/#Die_Vitalergy-Quick-Tipps_ueber_die_Suesskartoffel\" >Die Vitalergy-Quick-Tipps \u00fcber die S\u00fc\u00dfkartoffel<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/#Wie_viele_Ballaststoffe_hat_die_Suesskartoffel\" >Wie viele Ballaststoffe hat die S\u00fc\u00dfkartoffel?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/#Wie_wirkt_die_Suesskartoffel_nach_TCM\" >Wie wirkt die S\u00fc\u00dfkartoffel nach TCM?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-rezept-suesskartoffel-suppe\/#Was_kann_ich_mit_der_Suesskartoffel_noch_kochen\" >Was kann ich mit der S\u00fc\u00dfkartoffel noch kochen?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 id=\"die-bedeutung-der-suesskartoffel-und-der-kokosmilch\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Bedeutung_der_Suesskartoffel_und_der_Kokosmilch\"><\/span>Die Bedeutung der S\u00fc\u00dfkartoffel und der Kokosmilch<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Doch zuerst noch die <strong>Bedeutung der S\u00fc\u00dfkartoffel und der Kokosmilch<\/strong> in der 5 Elemente K\u00fcche bzw. nach der TCM-Ern\u00e4hrungslehre im folgendem Bildergalerie. Weiter unten im Blog findest du das YouTube Video zum Anschauen \u00fcber die 2 Arbeitsschritte des TCM-Rezepts.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"630\" height=\"486\" data-id=\"1409\" src=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Bildschirmfoto-2021-10-15-um-10.42.48.png\" alt=\"S\u00fc\u00dfkartoffel-Suppe nach TCM: Kokosmilch einr\u00fchren\" class=\"wp-image-1409\" srcset=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Bildschirmfoto-2021-10-15-um-10.42.48.png 630w, https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Bildschirmfoto-2021-10-15-um-10.42.48-300x231.png 300w\" sizes=\"(max-width: 630px) 100vw, 630px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Zubereitung der S\u00fc\u00dfkartoffel-Suppe nach TCM<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img decoding=\"async\" width=\"1050\" height=\"600\" data-id=\"1401\" data-src=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Suesskartoffel-aus-dem-Backrohr.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1401 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Suesskartoffel-aus-dem-Backrohr.jpg 1050w, https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Suesskartoffel-aus-dem-Backrohr-300x171.jpg 300w, https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Suesskartoffel-aus-dem-Backrohr-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Suesskartoffel-aus-dem-Backrohr-768x439.jpg 768w\" data-sizes=\"(max-width: 1050px) 100vw, 1050px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1050px; 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Ich ziehe diese leckeren Knollen auch auf meinem Dachterrassen-Beet und <strong>ernte im Oktober<\/strong> von einer Pflanze circa 5 bis 10 Knollen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wichtig ist beim Ernten, dass du die Knollen erst aus der Erde holst, wenn die Bl\u00fcten braun sind und abfallen. Direkt nach dem Ausbuddeln aus der Erde sollten sie dunkel und bei Raumtemperatur gelagert werden. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In dieser Phase <strong>entwickelt die Knolle ihren s\u00fc\u00dfen Geschmack.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du m\u00f6chtest noch mehr \u00fcber das Ansetzen und Ernten dieser extravaganten Kartoffel wissen? <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/S%C3%BC%C3%9Fkartoffel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Auf Wikipedia habe ich hier einen sehr guten Artikel gefunden. <\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"foodblogkitchen-toolkit--block foodblogkitchen-toolkit--recipe-block  aligncenter\"\n  id=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe\">\n  <section class=\"foodblogkitchen-toolkit--block--inner\">\n\n    <div class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--title\">\n      <h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Suesskartoffelsuppe_nach_TCM_gekocht\"><\/span>S\u00fc\u00dfkartoffelsuppe nach TCM gekocht<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--intro\">\n      <div class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--rating foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--rating--small\">\n        <ol>\n          <li class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--star selected\" data-rating=\"1\">1\n          <\/li>\n          <li\n            class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--star selected\"\n            data-rating=\"2\">2<\/li>\n          <li\n            class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--star selected\"\n            data-rating=\"3\">3<\/li>\n          <li\n            class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--star selected\"\n            data-rating=\"4\">4<\/li>\n          <li\n            class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--star half-selected\"\n            data-rating=\"5\">5<\/li>\n        <\/ol>\n      <\/div>\n\n      <p>Diese\u00a0milde, leichte Suppe n\u00e4hrt die Verdauung, n\u00e4hrt Blut und Qi, st\u00e4rkt den Verdauungstrakt, befeuchtet bei Trockenheit und wirkt entspannend. Schmeckt auch Kindern. Glutenfreie, Laktosefrei, Histaminarm<br><br>Leider gibt&#8217;s Probleme beim Update des Rezepterechners. <br><br>Hier die Zutaten f\u00fcr 2 Portionen:<br>1\tPrisen Kurkuma (F)<br>300 g S\u00fc\u00dfkartoffeln und 125 ml Kokosmilch (E)<br>2\tScheiben frischen Ingwer, <br>1 Prisen Kreuzk\u00fcmmel (M)<br>250 ml\tWasser, Salz zum W\u00fcrzen (W)<br>Saft einer 1\/2 Zitrone (H)<\/p>\n\n      <span class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--difficulty\">einfach<\/span>\n\n    <\/div>\n\n    <div class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--thumbnail lazyload\"\n      style=\"background-image:inherit;\" title=\"S\u00fc\u00dfkartoffelsuppe nach TCM gekocht\" data-bg-image=\"url(&#039;https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/TCM-Rezept-Su\u0308sskartoffelsuppe-edited.png&#039;) !important\"><\/div>\n\n    <section class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--timings\">\n      <ul>\n        <li>\n          <header>Vorbereitungszeit:<\/header>\n          <span>5 Minuten<\/span>\n        <\/li>\n\n\n        <li>\n          <header>Kochzeit:<\/header>\n          <span>\n            10 Minuten<\/span>\n        <\/li>\n\n\n        <li>\n          <header>Gesamtzeit:<\/header>\n          <span>15 Minuten<\/span>\n        <\/li>\n      <\/ul>\n    <\/section>\n\n    <section class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--ingredients\">\n      <div class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--headline\">\n        <h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zutaten\"><\/span>Zutaten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n        <div class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--servings-editor\">\n          <button type=\"button\" class=\"recipe-shrink-servings\">&#8211;<\/button>\n          <span disabled=\"disabled\">\n            <span class=\"recipe-servings\">2<\/span>\n            Portionen\n          <\/span>\n          <button type=\"button\" class=\"recipe-increase-servings\">+<\/button>\n        <\/div>\n      <\/div>\n      <table class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--ingredients-table\" \n        data-recipe-yield=\"2\"  \n        data-recipe-yield-width=\"0\"  \n        data-recipe-yield-height=\"0\"  data-recipe-yield-unit=\"servings\">\n        <tbody>\n          <tr\n            class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--ingredients-item foodblogkitchen-toolkit--even\">\n            <td\n              class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--amount\"\n              data-recipe-amount=\"1\"\n              data-recipe-format=\"decimal\"\n              data-recipe-unit=\"\"\n            >1 <\/td>\n            <td class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--ingredient\">Prisen Kurkuma (F)<\/td>\n          <\/tr>\n          <tr\n            class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--ingredients-item\">\n            <td\n              class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--amount\"\n              data-recipe-amount=\"125\"\n              data-recipe-format=\"decimal\"\n              data-recipe-unit=\"ml\"\n            >125 ml<\/td>\n            <td class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--ingredient\">Kokosmilch (E)<\/td>\n          <\/tr>\n          <tr\n            class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--ingredients-item foodblogkitchen-toolkit--even\">\n            <td\n              class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--amount\"\n              data-recipe-amount=\"2\"\n              data-recipe-format=\"decimal\"\n              data-recipe-unit=\"\"\n            >2 <\/td>\n            <td class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--ingredient\">Scheiben frischen Ingwer, 1 Prisen Kreuzk\u00fcmmel (M)<\/td>\n          <\/tr>\n          <tr\n            class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--ingredients-item\">\n            <td\n              class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--amount\"\n              data-recipe-amount=\"250\"\n              data-recipe-format=\"decimal\"\n              data-recipe-unit=\"ml\"\n            >250 ml<\/td>\n            <td class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--ingredient\">Wasser,  Salz zum W\u00fcrzen (W)<\/td>\n          <\/tr>\n          <tr\n            class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--ingredients-item foodblogkitchen-toolkit--even\">\n            <td\n              class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--amount\"\n              data-recipe-amount=\"\"\n              data-recipe-format=\"\"\n              data-recipe-unit=\"\"\n            > <\/td>\n            <td class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--ingredient\">Saft einer 1\/2 Zitrone (u<\/td>\n          <\/tr>\n        <\/tbody>\n      <\/table>\n    <\/section>\n\n\n    <section class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--utensils\">\n      <div class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--headline\">\n        <h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Utensilien\"><\/span>Utensilien<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n      <\/div>\n      <ul class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--utensils-list\">\n        <li>Kochtopf, Schneidbrett, Messer, Sch\u00e4ler<\/li>\n      <\/ul>\n    <\/section>\n\n    <div class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--preparation-steps\">\n      <div class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--headline\">\n        <h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zubereitung\"><\/span>Zubereitung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n      <\/div>\n\n      <h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Anbraten_und_aufkochen_lassen\"><\/span>1. Anbraten und aufkochen lassen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n      <ol>\n        <li>Topf mit etwas Kokosfett erhitzen und den fein geschnittenen Ingwer ohne Schale darin kurz anbraten<\/li><li>Mit Wasser aufgie\u00dfen und aufkochen lassen. <\/li><li>Inzwischen die S\u00fc\u00dfkartoffeln sch\u00e4len und in 2-3 cm g<\/li><li>ro\u00dfe St\u00fccke schneiden und mitaufkochen lassen.<\/li><li>Die Hitze auf mittlere Stue zur\u00fcckdrehen und nach etwas 8 Minuten werden die S\u00fc\u00dfkartoffel weich gekocht sein.<br><br><\/li>\n      <\/ol>\n      <h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Mit_Kokosmilch_und_Gewuerze_verfeinern\"><\/span>2. Mit Kokosmilch und Gew\u00fcrze verfeinern<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n      <ol>\n        <li>\u00dcberpr\u00fcfe ob die S\u00fc\u00dfkartoffel weich sind. Dann r\u00fchre Kurkumapulver, Kokosmilch und Kreuzk\u00fcmmelpulver ein.<\/li><li>Kurz mit kochen lassen, etwas salzen, Zitronensaft ggf. noch mehr von den Gew\u00fcrzen dazugeben, abschmecken und s\u00e4mig p\u00fcrieren. <br><\/li>\n      <\/ol>\n    <\/div>\n\n    <section class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--video\">\n      <header class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--headline\">\n        <h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Video\"><\/span>Video<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n      <\/header>\n      <div class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--video-wrapper\">\n        <iframe data-src=\"\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/vWd6pUFQ9xk\" frameborder=\"0\" allowfullscreen src=\"about:blank\" class=\"lazyload\" data-load-mode=\"0\"><\/iframe>\n      <\/div>\n    <\/section>\n\n    <section class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--notes\">\n      <header class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--headline\">\n        <h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Notizen\"><\/span>Notizen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n      <\/header>\n      <p>1\tPrisen Kurkuma (F)<br>125 ml\tKokosmilch (E)<br>2\tScheiben frischen Ingwer, 1 Prisen Kreuzk\u00fcmmel (M)<br>250 ml\tWasser, Salz zum W\u00fcrzen (W)<br>Saft einer 1\/2 Zitrone (H)<\/p>\n    <\/section>\n\n    <section class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--user-rating\">\n      <header class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--headline\">\n        <h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_findest_du_das_Rezept\"><\/span>Wie findest du das Rezept?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n      <\/header>\n      <div class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--rating foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--interactive\"\n        data-post-id=\"1673\" data-save-url=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-admin\/admin-ajax.php\" data-nonce=\"2adfdd7213\">\n        <ol>\n          <li class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--star\" data-rating=\"1\">1\n          <\/li>\n          <li\n            class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--star\"\n            data-rating=\"2\">2<\/li>\n          <li\n            class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--star\"\n            data-rating=\"3\">3<\/li>\n          <li\n            class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--star\"\n            data-rating=\"4\">4<\/li>\n          <li\n            class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--star\"\n            data-rating=\"5\">5<\/li>\n        <\/ol>\n      <\/div>\n    <\/section>\n\n    <section class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--save-and-share\">\n      <ul class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--share-buttons\">\n        <li>\n          <button class=\"foodblogkitchen-toolkit--recipe-block--print-button\">Drucken<\/button>\n        <\/li>\n        <li>\n          <a href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url&#x3D;https%3A%2F%2Fgelassen-vital.at%2Fblog%2Fwp-json%2Fwp%2Fv2%2Fposts%2F1673&amp;media&#x3D;https%3A%2F%2Fgelassen-vital.at%2Fblog%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F10%2FTCM-Rezept-Su%CC%88sskartoffelsuppe.png&amp;description&#x3D;Diese%C2%A0milde%2C+leichte+Suppe+n%C3%A4hrt+die+Verdauung%2C+n%C3%A4hrt+Blut+und+Qi%2C+st%C3%A4rkt+den+Verdauungstrakt%2C+befeuchtet+bei+Trockenheit+und+wirkt+entspannend.+Schmeckt+auch+Kindern.+Glutenfreie%2C+Laktosefrei%2C+Histaminarm%3Cbr%3E%3Cbr%3ELeider+gibt%27s+Probleme+beim+Update+des+Rezepterechners.+%3Cbr%3E%3Cbr%3EHier+die+Zutaten+f%C3%BCr+2+Portionen%3A%3Cbr%3E1%09Prisen+Kurkuma+%28F%29%3Cbr%3E300+g+S%C3%BC%C3%9Fkartoffeln+und+125+ml+Kokosmilch+%28E%29%3Cbr%3E2%09Scheiben+frischen+Ingwer%2C+%3Cbr%3E1+Prisen+Kreuzk%C3%BCmmel+%28M%29%3Cbr%3E250+ml%09Wasser%2C+Salz+zum+W%C3%BCrzen+%28W%29%3Cbr%3ESaft+einer+1%2F2+Zitrone+%28H%29\" target=\"_blank\" 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Schmeckt auch Kindern. Glutenfreie, Laktosefrei, Histaminarm<br><br>Leider gibt's Probleme beim Update des Rezepterechners. <br><br>Hier die Zutaten f\\u00fcr 2 Portionen:<br>1\\tPrisen Kurkuma (F)<br>300 g S\\u00fc\\u00dfkartoffeln und 125 ml Kokosmilch (E)<br>2\\tScheiben frischen Ingwer, <br>1 Prisen Kreuzk\\u00fcmmel (M)<br>250 ml\\tWasser, Salz zum W\\u00fcrzen (W)<br>Saft einer 1\\\/2 Zitrone (H)\",\"recipeCuisine\":\"5 Elemente K\\u00fcche\",\"prepTime\":\"P0DT0H5M0S\",\"cookTime\":\"P0DT0H10M0S\",\"totalTime\":\"P0DT0H15M0S\",\"recipeYield\":\"2 Portionen\",\"recipeCategory\":\"Kochrezepte nach TCM\",\"recipeIngredient\":[\"1  Prisen Kurkuma (F)\",\"125 ml Kokosmilch (E)\",\"2  Scheiben frischen Ingwer, 1 Prisen Kreuzk\\u00fcmmel (M)\",\"250 ml Wasser,  Salz zum W\\u00fcrzen (W)\",\"Saft einer 1\\\/2 Zitrone (u\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"text\":\"Topf mit etwas Kokosfett erhitzen und den fein geschnittenen Ingwer ohne Schale darin kurz anbraten\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"text\":\"Mit Wasser aufgie\\u00dfen und aufkochen lassen. \"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"text\":\"Inzwischen die S\\u00fc\\u00dfkartoffeln sch\\u00e4len und in 2-3 cm g\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"text\":\"ro\\u00dfe St\\u00fccke schneiden und mitaufkochen lassen.\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"text\":\"Die Hitze auf mittlere Stue zur\\u00fcckdrehen und nach etwas 8 Minuten werden die S\\u00fc\\u00dfkartoffel weich gekocht sein.\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"text\":\"\\u00dcberpr\\u00fcfe ob die S\\u00fc\\u00dfkartoffel weich sind. 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   }\n  <\/style><\/div>\n\n\n<h3 id=\"hinweise-fuer-anfaenger-der-tcmernaehrungslehre-auch-5-elemente-kueche-genannt\" class=\"wp-block-heading has-text-align-center\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hinweise_fuer_Anfaenger_der_TCM-Ernaehrungslehre_auch_5_Elemente_Kueche_genannt\"><\/span><strong>Hinweise f\u00fcr Anf\u00e4nger der TCM-Ern\u00e4hrungslehre (auch 5 Elemente K\u00fcche genannt)<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-small-font-size wp-block-paragraph\">Jede Speise oder jedes Getr\u00e4nk sollte m\u00f6glichst alle Geschmacksrichtung beinhalten.<br><strong>Das f\u00f6rdert am besten den harmonischen Fluss des Qi&#8217;s im K\u00f6rper und im Geist.<\/strong><br>Ebenso ist die Philosophie dahinter, dass die <strong>Zutaten &#8216;rund&#8217; schmecken im Mund.<\/strong><br><strong>Harmonisch miteinander abgestimmt, das f\u00f6rdert die Bek\u00f6mmlichkeit.<\/strong><br>Und das Yin und Yang ist <strong>f\u00fcr den menschlichen Organismus am besten verf\u00fcgbar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-small-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Die Bedeutung der Geschmacksrichtungen und Organzuordnung <\/strong><br>H = Holz, steht f\u00fcr den sauren Geschmack &amp; repr\u00e4sentiert die Organkreisl\u00e4ufe Leber\/Gallenblase; <br>F = Feuer, steht f\u00fcr den bitteren Geschmack &amp; repr\u00e4sentiert die Organkreisl\u00e4ufe Herz\/D\u00fcnndarm<br>E = Erde, steht f\u00fcr den s\u00fc\u00dfen Geschmack &amp; repr\u00e4sentiert die Organkreisl\u00e4ufe Milz\/Magen; <br>M = Metall, steht f\u00fcr den scharfen Geschmack &amp; repr\u00e4sentiert die Organkreisl\u00e4ufe Lunge\/Dickdarm<br>W = Wasser, steht f\u00fcr den salzigen Geschmack &amp; repr\u00e4sentiert die Organkreisl\u00e4ufe Niere\/Blase<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-top is-image-fill has-text-color has-background has-link-color wp-elements-1\" style=\"color:#fffdc7;background-color:#7ead2f;grid-template-columns:auto 32%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<div class=\"wp-block-group has-link-color wp-elements-2 is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\" style=\"padding-top:2em;padding-right:2em;padding-bottom:2em;padding-left:2em\">\n<p class=\"has-white-color has-text-color wp-block-paragraph\">M\u00f6chtest deine Gesundheit selbst f\u00f6rdern und vor allem von der Basis weg aufbauen? Deine Mitte st\u00e4rken durch positive, mentale Einstellung und Ern\u00e4hrungstipps, die keinem Trend folgen, sondern nach deinem Bauchtypen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Ern\u00e4hrung, die deine St\u00e4rken aufbaut und deine Schw\u00e4chen nat\u00fcrlich ausgleicht?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-white-color has-text-color wp-block-paragraph\">Du bist bereit, dich f\u00fcr dein ganzheitliches Wohlbefinden weiterzubilden und nachhaltiges Gesundheitswissen f\u00fcr den Alltag lernen? <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Starte_beim_Optimieren_deines_Koch-_und_Essverhaltens\"><\/span>Starte beim Optimieren deines <strong>Koch- und Essverhaltens!<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-white-color has-text-color wp-block-paragraph\"><strong>Schau dir mal meine online Kursangebote durch:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-white-color has-text-color wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/tcm-online-kochkurse-live\/\"><strong>\u2192<\/strong>  5 live abgehaltene online Kochkurse nach TCM<\/a>  zu wichtigen Themen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-white-color has-text-color wp-block-paragraph\"><a href=\"http:\/\/go.vitalergy.at\/ddk-spring\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>\u2192<\/strong> 3-w\u00f6chiges online Gruppen Programm<\/a> zum Detoxen und Darm reinigen<\/p>\n<\/div>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media lazyload\" style=\"background-image:inherit;background-position:50% 50%\" data-bg-image=\"url(https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Martina-vortragen-800x534.jpg)\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" data-src=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Martina-vortragen-800x534.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6304 size-full lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Martina-vortragen-800x534.jpg 800w, https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Martina-vortragen-300x200.jpg 300w, https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Martina-vortragen-768x513.jpg 768w, https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Martina-vortragen-330x220.jpg 330w, https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Martina-vortragen-1000x667.jpg 1000w, https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Martina-vortragen.jpg 1500w\" data-sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 800px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 800\/534;\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h1 id=\"die-vitalergyquicktipps-ueber-die-suesskartoffel\" class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-luminous-vivid-amber-color has-text-color\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Vitalergy-Quick-Tipps_ueber_die_Suesskartoffel\"><\/span>Die Vitalergy-Quick-Tipps \u00fcber die S\u00fc\u00dfkartoffel<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\">FAQ &#8211; H\u00e4ufig gestellte Fragen in meiner TCM Gesundheitspraxis<\/p>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1634286657144\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_viele_Ballaststoffe_hat_die_Suesskartoffel\"><\/span>Wie viele Ballaststoffe hat die S\u00fc\u00dfkartoffel?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n<img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" data-src=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/TCM-Rezept-Suesskartoffel-150x150.png\" class=\"alignright lazyload\" alt=\"TCM-Rezept S\u00fc\u00dfkartoffel\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 150px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 150\/150;\" \/>\n<p>In 100 g S\u00fc\u00dfkartoffel stecken 3 g Ballaststoffe. <\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1634286667926\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_wirkt_die_Suesskartoffel_nach_TCM\"><\/span>Wie wirkt die S\u00fc\u00dfkartoffel nach TCM?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Nach TCM wirkt die S\u00fc\u00dfkartoffel sehr bek\u00f6mmlich auf unsere Verdauungsmitte. Man sagt, sie macht den Darm frei. Sie enth\u00e4lt Vitamin E und Beta Carotin, Zucker und St\u00e4rke.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1634289690347\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_kann_ich_mit_der_Suesskartoffel_noch_kochen\"><\/span>Was kann ich mit der S\u00fc\u00dfkartoffel noch kochen? <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n<img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" data-src=\"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Bildschirmfoto-2021-10-15-um-10.12.58-150x150.png\" class=\"alignright lazyload\" alt=\"S\u00fc\u00dfkartoffel im Backrohr - TCM-Rezept by Vitalergy\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 150px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 150\/150;\" \/>\n<p>In meiner Alltagsk\u00fcche verwende ich sie \u00e4hnlich wie die Kartoffeln in den Gerichten. In einer klaren Gem\u00fcsesuppe rein gew\u00fcrfelt, als cremige, gebundene Suppe und in der bunt gemischten Gem\u00fcsepfanne.<br \/>Wegen ihrem leicht s\u00fc\u00dflichen Geschmack liebe sie die meisten Beikost-Kinder. Sp\u00e4ter auch als Backrohr &#8211; S\u00fc\u00dfkartoffel &#8211; Pommes. In Fast-Food-Restaurants bekommen wir sie auch frittiert. <\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit dieser\u00a0 leichten Suppe machst du dir und deiner ganzen Familie bestimmt gro\u00dfe Freude. So ist es halt bei mir zu Hause. Diese Suppe wird ohne Raunzen, ohne Widerrede sehr gerne schnabuliert. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":975,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"foodblogkitchen_pinterest_image_id":975,"foodblogkitchen_pinterest_image_url":"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/TCM-Rezept-Su\u0308sskartoffelsuppe.png","rating_1_votes":0,"rating_2_votes":0,"rating_3_votes":0,"rating_4_votes":1,"rating_5_votes":9,"rating_count":10,"average_rating":4.9,"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"post_folder":[49],"class_list":["post-1673","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tcm-kochrezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1673","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1673"}],"version-history":[{"count":109,"href":"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1673\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10629,"href":"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1673\/revisions\/10629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1673"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1673"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/gelassen-vital.at\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/post_folder?post=1673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}